Alma, raíces e identidad se sirven en un vaso de cacao…
Así es “El Cacao, Corazón de Cholula”, el puesto con más tradición en esta ciudad milenaria, atendido con amor por Doña Gloria Romano, una mujer que ha dedicado su vida a preservar esta bebida ancestral.
En pleno corazón de Cholula —sí, justo en el zócalo— encontrarás a Doña Gloria, pionera en la elaboración del cacao tradicional. Una bebida sagrada que, desde tiempos prehispánicos, ha nutrido el alma de los pueblos y sigue siendo símbolo de identidad cholulteca.
Con lágrimas en los ojos y una sonrisa en el alma, Gloria recuerda a su madre —quien le enseñó el arte de preparar esta delicia desde niña— y comparte con orgullo su legado: una tradición que hoy vive en cada taza que sirve.
Durante la Feria de San Pedro Cholula (75 edición), podrás encontrar su puesto justo al pie de la escalinata que sube al santuario de la Virgen de los Remedios.
“Vengan a probarlo. No hay cacao igual en México”, dice Doña Gloria, quien además fue la primera en registrar su marca: Cacao, Corazón de Cholula.
Visítala, prueba el cacao y conecta con el verdadero sabor de la tradición.
